材料和方法

SPX-250B5H-Ⅱ型生化培養(yǎng)箱 ( 上海新苗醫(yī)療器械制造有限公司) ; G70F23CN2PBM1( S0) 微波爐( 格蘭仕微波爐電器有限公司) ; 烘 干箱; 京制 00000249 號(hào)電子分析天平( 丹佛儀器有 限公司) ; ＲE-52A 型旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀( 上海亞榮生化儀 器廠) ; 真空抽濾機(jī); SW-CJ-2FD 型 V-5100 可見分 光光度計(jì)( 上海元析儀器有限公司) ; 3-30K 型低溫 高速離心機(jī)( Sigma 公司) ; HVE-50 型高溫滅菌鍋 ( 上海精宏實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限公司) ; 超凈工作臺(tái)、溫度 計(jì)、索氏提取器、量筒、燒杯、錐形瓶等常規(guī)實(shí)驗(yàn)儀 器。

結(jié)果與分析

經(jīng)過 SPSS 20. 0 分析驗(yàn)證，進(jìn)行了方差分析，PA = 0. 018，PB = 0. 021，PC = 0. 03，均小于 0. 05，說明 料液比、微波加熱功率和加熱時(shí)間均可影響多糖的 提取且加熱時(shí)間的影響程度最大，料液比次之，最佳 條件組合下，提取率高達(dá) 4. 83 % 。多糖作為泰山黃精的主要成分，具有良好的發(fā) 展前景。近年對(duì)于泰山黃精多糖的抑菌性研究較 少，故本實(shí)驗(yàn)主要研究泰山黃精多糖的提取最佳條 件及抑菌活性。 因微波加熱特殊性，微波助提多糖較水提取法 所需時(shí)間大大縮短，故相較于梁引庫關(guān)于黃精 多糖提取工藝的研究，本研究黃精多糖提取率更高， 時(shí)間更短; 據(jù)試驗(yàn)結(jié)果分析，黃精多糖最佳提取工藝 為: 料液比 1∶ 30，微波加熱時(shí)間 2 min，微波加熱功 率 280 W。按最佳條件組合，檢驗(yàn)試驗(yàn)得黃精多糖 提取率是 4. 96% ，高于正交試驗(yàn)的最高值 4. 83% ， 表明試驗(yàn)優(yōu)化具有意義。

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